W poniższym tekście przyjmiemy definicję nieswoistego zapalenia jelit u psów i kotów (Inflammatory Bowel Disease – IBD) jako idiopatyczne zapalenie jelit mogące obejmować każdy z odcinków jelita zarówno psów, jak i kotów.
IBD jest coraz powszechnej występującym problemem zdrowotnym. Coraz więcej zwierząt trafiających do zoodietetyków w celu ułożenia planu żywieniowego to pacjenci z diagnozą nieswoistego zapalenia jelit. Jest to zapalenie idiopatyczne. Nie znamy dokładnie mechanizmów jego powstawania. Rozpoznanie polega na wykluczeniu innych chorób, a nie wynika ze zmian histopatologicznych. Zakłada się, że może być to efekt złożonych interakcji między czynnikami środowiskowymi i bakteryjnymi, zaburzonych mechanizmów odpornościowych w jelitach oraz predyspozycji genetycznych i ubocznego działania niektórych leków.
Dodatkowo warto zauważyć, że dane literaturowe potwierdzają wpływ funkcjonowania układu odpornościowego w nieswoistych zapaleniach jelit. Z badań wynika, że u chorych zwierząt występuje wzmożona aktywacja limfocytów T, monocytów i makrofagów, które są źródłem cytokin wpływających na dalszy przebieg reakcji zapalnej/immunologicznej. Niestety, nadal niewyjaśniona pozostaje kwestia, w jaki sposób układ odpornościowy ustala, czy należy zareagować na dany antygen, czy pozostać w stanie t...
